안유성 명장 나이 셰프 식당 프로필 결혼

2024년 넷플릭스에서 오징어게임 외에 새로운 히트작이 탄생했죠 바로 요리 서바이벌 흑백요리사가 우리나라는 물론 전세계적으로 인기를 끌었습니다

 

흑백요리사는 총12부작으로 2024년 9월 17일에 시작하여 10월 8일까지 12회차가 공개되었고 음식에 자부심이 넘치는 명장과 초보 요리사들이 한자리에 모여 계급장 떼고 맛으로 승부를 보는 프로였기에 많은 사람들이 시청했습니다

프로필

안유성 나이 : 1972년 2월 10일 53세

고향 : 광주

학력 : 순천대학교 대학원 조리과학과 박사

가족 : 아내, 자녀

 

 

 

흑백요리사에 출연한 대한민국 16대 안유성 명장은 이미 유명한 스타셰프로 알려져 있는데 처음엔 방송 심사위원으로 출연하는 줄 알았다가 최고의 요리사들이 모인 자리에 호남권 셰프는 단 한명도 없다는 말에 안유성 명장이 출연하겠다고 결정을 하게 된것입니다

 

 

안유성 셰프가 요리의 길을 걷게된건 어머니가 나주곰탕 식당을 운영했고 이때 안유성을 데리고 다니며 요리하는 법을 가르쳤습니다 기본적인 요리를 습득후 1990년에 서울로 상경하여 18세에 다도일식 음식점에 취직을 했는데 고향에 내려가면 일식집을 차리고 싶었기에 일식요리를 배웠습니다

 

 

 

이후 여러 일식집을 옮기며 안유성의 스승 김영주 셰프를 만나 제대로된 일식을 배웠고 2002년 고향 광주로 내려와 가매일식을 차리는데 성공하며 유명한 일식집으로 성장했습니다

 

 

 

현재 안유성 명장이 운영하는 식당은 광주 농성동에 위치한 일식집 가매, 광주옥1947, 장수나주곰탕, 한돈생갈비 및 삼겹살전문점 장수회관 4곳입니다 특히 일식집 식당은 4명의 대통령이 좋아했고 허영만, 유재석 등 연예인들이 찾을 만큼 맛있는 곳으로 유명합니다 꼭 한번 가보고 싶어요

안유성 셰프는 대한민국 제16대 조리명장으로 뽑힌 이후에도 장애인, 취약계층을 위한 요리를 하거나 여러 강의를 펼치는 선한 영향력을 선보이고 있습니다 결혼을 하여 가정을 꾸렸고 가족은 아내와 자녀가 있는데 자세한 정보는 알려지지 않았습니다