아무도 없다

자고로 대한민국 사람이라면 식사를 할때 김치가 없으면 밥을 먹은거 같지 않다고 느끼곤 합니다 그만큼 김치는 우리나라 고유의 발효음식이고 이제는 전세계로 뻗어나가 세계인들에게 사랑받는 음식이 되었습니다 그만큼 김치에는 영양가도 좋고 맛있는데 요맘때쯤 11월에서 12월초에 집집마다 김장을 담그기 위해 손이 바쁘답니다

우리나라 김장 김치를 담구는 비법을 알기 위한 외국인들도 있을 정도인데 일단 재료는 싱싱하고 속이 꽉찬 배추와 고추가루, 소금과 젓갈 등등 있습니다 특히 김치의 맛을 좌우하는건 고춧가루이기 때문에

제일 중요한 국내산 고춧가루 가격을 알아봤습니다 근데 건고추 1근 무게가 얼만지 아시나요? 전 잘 몰랐는데 1근은 몇 kg이라기 보다는 600g 이라고 해요

 

딱 1근만 사고 땡치는건 아니고 물론 김치 양을 적게하면 괜찮겠지만 15포기, 20포기 이상 한다면 말린고추의 양과 가격이 달라지기 때문에 잘 알아보셔야 합니다 그래도 대략 무게를 가늠해봐야 고추가루를 구입할텐데 보통 김치를 먹을 인원이 많으면 5~10근을 구매하며 많이 구입해서 말린 고추가루가 남아돌아도 냉동보관이 가능합니다

 

2023년 기준 국내산 건고추 1근 가격

 

평균 약 20000원대에 거래되고 있으며 국내산 고춧가루 가격은 인터넷 상 약 15000원~25000원 선에서 구매가 가능합니다 물론 더 저렴한 곳도 있고 비싼 곳도 있으니 잘 확인해보셔야 될 부분이에요

또한 각 지역바다 조금씩 차이는 있지만 그래봤자 얼마 차이는 없었으니 거의 똑같다 보면 되겠습니다 작년과 비교해보면 약간 가격이 오른 편인데 요즘 물가가 오르는 추세라 내년은 또 어떻게 될지 모르겠네요

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